Aktiebolaget Centralbryggeriet i Linköping är ett mikrobryggeri beläget på östgötaslätten. Vi är ett lokalt bryggeri som har ett stort fokus på miljö och hantverk i våra tillverkningsprocesser. I våra nybyggda lokaler i Tallboda, Linköping så brygger vi öl på ett hantverksmässigt sätt där stora delar av bryggprocessen hanteras av våra bryggare för hand.